Fuente Agria de Pórtugos: el manantial de hierro más famoso de la Alpujarra | Granada
En este artículo te contamos por qué la Fuente Agria es tan especial, qué hace únicas sus aguas y cómo la naturaleza ha esculpido alrededor un paisaje inolvidable.
Ubicación y entorno de la Fuente Agria
La Fuente Agria se encuentra en el municipio de Pórtugos (Granada), en pleno corazón de la Alpujarra, a muy poca distancia del núcleo urbano. El acceso es muy cómodo, ya que se ubica junto a la carretera A-4132 y está rodeada de un entorno de gran valor natural y cultural.Además de ser un lugar de paso obligado para quienes recorren la zona, la fuente mantiene un fuerte vínculo con la tradición local, ya que durante siglos los habitantes de la comarca han acudido aquí para beber o llevarse agua en garrafas, convencidos de sus beneficios.
Composición química y sabor único
Lo que convierte a la Fuente Agria en un manantial especial es la composición de sus aguas:-
Riqueza en hierro: es un agua ferruginosa, con un alto contenido de hierro fácilmente asimilable por el organismo. De ahí el sabor característico, con un toque metálico a herrumbre u óxido, que le da su nombre de “agria”.
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Gas carbónico natural: el agua está naturalmente gasificada, lo que provoca una ligera efervescencia al beberla, una sensación picante en la lengua y un sabor que muchos comparan con una gaseosa natural.
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Mineralización débil: se clasifica como un agua de mineralización débil y temperatura media, ligera y fácil de beber.
Esta combinación hace que probar el agua sea toda una experiencia sensorial, distinta a la de cualquier otra fuente de la zona.
El fenómeno visual: el Chorreón
La Fuente Agria está íntimamente ligada al Chorreón de Pórtugos, una pequeña cascada que surge desde una gruta cercana.El alto contenido en hierro provoca que, al contacto con el aire, el agua se oxide y vaya tiñendo de rojo, ocre y anaranjado las rocas y el suelo. Este efecto crea un paisaje de gran belleza, que contrasta con la vegetación de ribera formada por helechos, musgos y castaños centenarios.
El resultado es un entorno mágico, donde la naturaleza se expresa con fuerza a través del color y el agua.
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