Qué ver en el Yuyuan Market de Shanghái: compras, comida callejera y leyendas | China
Shanghái es la ciudad más grande y cosmopolita de China. Situada en la costa este del país, a orillas del río Huangpu, es un vibrante centro financiero, comercial y cultural. Esta metrópolis moderna deslumbra con su skyline futurista y, al mismo tiempo, preserva rincones llenos de historia y tradición, donde aún se respira la esencia de la antigua China.
Entre esos rincones destaca el Yuyuan Market, una joya situada en el casco antiguo de la ciudad que combina arquitectura clásica, arte tradicional, sabores únicos y leyendas vivas.
El alma antigua de Shanghái
El Yuyuan Market se encuentra junto a los famosos Jardines Yuyuan (Yu garden), en la parte histórica de la ciudad. Sus calles adoquinadas, tejados curvos, dragones tallados y faroles rojos contrastan con los rascacielos del distrito financiero. Este bazar se desarrolló alrededor del antiguo Templo del Dios de la Ciudad, siendo durante siglos un punto clave del comercio y la vida cultural local.Venta de grillos: tradición viva 🦗🦗
Durante nuestra visita descubrimos un aspecto curioso de la cultura local: la venta de grillos enjaulados. En China se cree que su canto atrae la buena suerte, y en primavera y verano es habitual verlos en los puestos callejeros. El Yuyuan Market fue el primer lugar donde vimos esta tradición en acción.
Paraíso gastronómico: dumplings y sabores locales 🥟
En pleno corazón del Yuyuan Market se encuentra uno de los lugares más famosos para probar los dumplings más auténticos de Shanghái: el Nanxiang steamed bun restaurant. Fundado en 1900, es conocido por sus deliciosos Xiao Long Bao, dumplings rellenos de sopa. Se pueden ver en directo mientras los preparan. Eso sí, ¡mejor ir pronto para evitar las colas!
También encontrarás:
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Bollos vegetarianos
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Sopa de calabaza o de cerdo con huevo centenario
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Dumplings hervidos y luego fritos (Guōtiē)
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Delicias rellenas de cebollino y gambas
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Postres tradicionales y dim sum variados
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